Artykuły

• Zawartość polifenoli i aktywność przeciwutleniająca ekstraktów z Hyperici herba w zależności od miejsca zbioru

  Aleksandra Wasiak, Ilona Bodek, Agnieszka Zielińska, Katarzyna Paradowska

  7-16

  PDF (Język Polski)
• Ekstrakt z brzozy brodawkowatej Cortex Betulae, jako źródło substancji aktywnych biologicznie

  Magdalena Malinowska, Elżbieta Sikora, Jan Ogonowski

  17-31

  PDF (Język Polski)
• Właściwości przeciwutleniające wybranych herbat zielonych

  Bernadetta Bienia, Angelika Uram-Dudek, Magdalena Dykiel, Barbara Krochmal-Marczak, Barbara Sawicka

  32-40

  PDF (Język Polski)
• Polifenole owoców czarnego bzu – dietetyczne wsparcie terapii przeziębienia i grypy

  Katarzyna Paradowska, Angelika Uram-Dudek, Iwona Wawer

  41-49

  PDF (Język Polski)
• Arcydzięgiel litwor – właściwości i zastosowanie

  Agata Ściborowicz

  50-62

  PDF (Język Polski)
• Afrodyzjaki roślinne

  Irena Matławska

  63-76

  PDF (Język Polski)
• Rola substancji roślinnych w procesie odchudzania

  Krzysztof Błecha

  77-90

  PDF (Język Polski)
• Składniki ziołowe w innowacyjnych suplementach diety produkowanych przez firmę LEK-AM

  Danuta Jakubowska

  91-95

  PDF (Język Polski)
• Zastosowanie miodu pszczelego w kosmetologii

  Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędra

  96-110

  PDF (Język Polski)
• Wpływ dostępu do zielonego wybiegu na jakość jaj spożywczych

  Magdalena Dykiel, Zofia Sokołowicz

  111-118

  PDF (Język Polski)
• The law to Food and international regulations

  Anna Słowik

  119-127

  PDF (Język Polski)
• Podlaska kolekcja roślin księżnej Anny Jabłonowskiej

  Iwona Arabas

  128-142