Suchen

Ergebnis der Suche

• Zimnotłoczone oleje: lniany (wysoko- i niskolinolenowy) i rzepakowy. Który wybrać?

  Marta Gromek, Joanna Banach, Grażyna Czarnecka, Michał Książkiewicz

  39-65

  2015-12-20
• Czynniki biotyczne kształtujące plon i jakość bulw ziemniaka

  Bernadetta Bienia, Barbara Sawicka

  125-136

  2021-10-18
• Żywność funkcjonalna i nutraceutyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

  Tadeusz Trziszka, Henryk Różański

  9-19

  2015-12-20
• Jakość ziół ekologicznych – wymagania, zasady, certyfikacja

  Piotr Kafel

  7-16

  2018-12-20
• Wpływ terminu zakładania plantacji na plon i jakość nasion babki płesznik (Plantago psyllium L.)

  Zuzanna Jakubowska, Anna Biernat, Ewa Osińska

  85-94

  2023-05-17
• Porównanie jakości herbatek miętowych dostępnych w sieci handlowej

  Anna Sokół-Łętowska, Alicja Z. Kucharska

  32-43

  2022-12-08
• Ocena wybranych parametrów jakościowych miodu

  Magdalena Dykiel, Edyta Rygiel, Barbara Krochmal-Marczak, Jolanta Baran

  140-151

  2023-05-17
• Wpływ dostępu do zielonego wybiegu na jakość jaj spożywczych

  Magdalena Dykiel, Zofia Sokołowicz

  111-118

  2022-09-02
• Ocena jakości szafranu (Crocus sativus L.) z wykorzystaniem metod spektroskopowych

  Karolina Stolarek, Angelika Uram-Dudek, Iwona Wawer, Katarzyna Paradowska

  6-26

  2023-05-17
• Porównanie jakości sensorycznej świeżych oraz suszonych roślin przyprawowych

  Bernadetta Bienia, Jolanta Baran

  7-18

  2023-05-10
• The influence of nitrogen fertilizer treated with low-temperature, low-pressure glow plasma on the growth and quality of selected species

  Wojciech Ciesielski, Tomasz Girek, Wiktor Oszczęda, Zdzisław Oszczęda, Elżbieta Pisulewska, Piotr Tomasik

  54-66

  2024-06-14
• Wpływ marynowania mięsa wieprzowego z wykorzystaniem fermentowanych niepasteryzowanych octów na jego właściwości reologiczne

  Magdalena Dykiel, Angelika Uram-Dudek, Iwona Wajs

  40-53

  2024-06-14
• Właściwości odżywcze ziemniaka (Solanum tuberosum L.)

  Iwona Mystkowska, Krystyna Zarzecka

  146-153

  2023-06-16
• Dynamika zmian zawartości barwników betalainowych i suchej masy podczas przechowywania buraków ćwikłowych (Beta vulgaris L.)

  Zofia Nizioł-Łukaszewska, Dominika Furman-Toczek, Martyna Zagórska-Dziok

  31-42

  2021-12-08
• Analiza właściwości antyoksydacyjnych fermentowanych żywych octów owocowych

  Angelika Uram-Dudek, Iwona Wajs, Katarzyna Paradowska

  111-124

  2023-06-16
• Specific modulation of flavor and aroma of Greek oregano (Origanum vulgare var. hirtum) and its essential oil

  Wojciech Ciesielski, Maciej Gąstoł, Tomasz Girek, Damian Kulawik, Zdzisław Oszczęda, Elżbieta Pisulewska, Piotr Tomasik

  36-49

  2023-06-16
• Specific way of controlling yield and quality of crops of rocket (Eruca sativa Mill.) and tailoring some of its functional properties

  Katarzyna Ciesielska, Ciesielski Ciesielski, Damian Kulawik, Zdzisław Oszczęda, Elżbieta Pisulewska, Piotr Tomasik

  19-35

  2023-06-16