Vol. 1 No 1 (2015)

Afficher Vol. 1 No 1 (2015)
Table of contents
Vol. 1 No 1 (2015)
Monday, Nov 30, 2015
This issue table of contents
Artykuły
Żywność funkcjonalna i nutraceutyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Tadeusz Trziszka, Henryk Różański
9-19
PDF (Język Polski)
Zioła peruwiańskie w Europie
Katarzyna Paradowska, Iwona Wawer
20-38
PDF (Język Polski)
Zimnotłoczone oleje: lniany (wysoko- i niskolinolenowy) i rzepakowy. Który wybrać?
Marta Gromek, Joanna Banach, Grażyna Czarnecka, Michał Książkiewicz
39-65
PDF (Język Polski)
Wpływ właściwości genetycznych na wartość zdrowotną bulw słodkiego ziemniaka (Ipomoea batatas L. [Lam.])
Barbara Krochmal-Marczak, Barbara Sawicka
66-75
PDF (Język Polski)
Fitoterapia stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej
Dariusz Jałoza, Magdalena Kamińska-Jałoza
76-83
PDF (Język Polski)
Acmella oleracea – czy natura znalazła alternatywę dla botoksu?
Aneta Mrozek-Szetela
84-100
PDF (Język Polski)
Akrylamid jako związek występujący w żywności i jego wpływ na żywe organizmy
Magdalena Kilar, Janusz Kilar, Maria Ruda
46-65
PDF (Język Polski)
Perspektywy zastosowania nanorurek węglowych w medycynie
Anna Pietrasz, Henryk Różański
101-105
PDF (Język Polski)
Porównanie metod oznaczania ilościowego związków cyjanogennych w surowcach zielarskich
Henryk Różański, Anna Pietrasz, Izabela Betlej, Joanna Anglart-Różańska, Angelika Uram, Grzegorz Domański, Mikhael Hakim
106-117
PDF (Język Polski)
Wybrane aspekty dziejów badań leczniczych roślin pasożytniczych w ujęciu filozoficznym.Część I – od starożytności do oświecenia
Henryk Różański, Edyta Czerny
118-143
PDF (Język Polski)
Ziołowe terapie ojca Klimuszki
Krzysztof Kamiński
144-156
PDF (Język Polski)