Tom 1 Nr 1 (2015)

Pokaż Tom 1 Nr 1 (2015)
Spis treści
Tom 1 Nr 1 (2015)
Monday, Nov 30, 2015
Spis treści tego numeru
Artykuły
Żywność funkcjonalna i nutraceutyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Tadeusz Trziszka, Henryk Różański
9-19
PDF
Zioła peruwiańskie w Europie
Katarzyna Paradowska, Iwona Wawer
20-38
PDF
Zimnotłoczone oleje: lniany (wysoko- i niskolinolenowy) i rzepakowy. Który wybrać?
Marta Gromek, Joanna Banach, Grażyna Czarnecka, Michał Książkiewicz
39-65
PDF
Wpływ właściwości genetycznych na wartość zdrowotną bulw słodkiego ziemniaka (Ipomoea batatas L. [Lam.])
Barbara Krochmal-Marczak, Barbara Sawicka
66-75
PDF
Fitoterapia stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej
Dariusz Jałoza, Magdalena Kamińska-Jałoza
76-83
PDF
Acmella oleracea – czy natura znalazła alternatywę dla botoksu?
Aneta Mrozek-Szetela
84-100
PDF
Akrylamid jako związek występujący w żywności i jego wpływ na żywe organizmy
Magdalena Kilar, Janusz Kilar, Maria Ruda
46-65
PDF
Perspektywy zastosowania nanorurek węglowych w medycynie
Anna Pietrasz, Henryk Różański
101-105
PDF
Porównanie metod oznaczania ilościowego związków cyjanogennych w surowcach zielarskich
Henryk Różański, Anna Pietrasz, Izabela Betlej, Joanna Anglart-Różańska, Angelika Uram, Grzegorz Domański, Mikhael Hakim
106-117
PDF
Wybrane aspekty dziejów badań leczniczych roślin pasożytniczych w ujęciu filozoficznym.Część I – od starożytności do oświecenia
Henryk Różański, Edyta Czerny
118-143
PDF
Ziołowe terapie ojca Klimuszki
Krzysztof Kamiński
144-156
PDF