Пошук

Результати пошуку

• Ocena właściwości przeciwutleniających in vitro żołędzi Quercus rubra pochodzących z różnych lokalizacji

  Dominika Szynal, Adam Klimowicz

  35-48

  2026-02-17
• Potencjał antyoksydacyjny wodnych ekstraktów z kwiatów roślin jagodowych

  Agnieszka Wysokińska, Iwona Wawer, Katarzyna Paradowska

  95-110

  2023-06-16
• Możliwości wykorzystania ekstraktów z boczniaka fermentowanego w fortyfikacji żywności

  Tomasz Cebulak, Paweł Kielar, Barbara Krochmal-Marczak, Izabela Betlej

  20-35

  2026-06-17
• Liście jabłoni jako źródło składników bioaktywnych

  Małgorzata Tabaszewska, Radosława Skoczeń-Słupska, Patrycja Wójcik, Grzegorz Tokarczyk

  49-63

  2025-04-24
• Porównanie właściwości kosmetycznych i dermatologicznych ekstraktu oraz fermentu z owoców rokitnika zwyczajnego otrzymanego w procesie fermentacji z wykorzystaniem grzyba herbacianego kombuchy

  Aleksandra Ziemlewska, Katarzyna Klimczak, Martyna Zagórska-Dziok, Zofia Nizioł-Łukaszewska

  67-82

  2023-06-16
• Synergistyczne i antagonistyczne działanie przeciwutleniające w dwuskładnikowych mieszaninach wybranych polifenoli i kwasu L-askorbinowego

  Marta Głowacka, Agnieszka Zielińska

  45-58

  2023-05-17