Przejdź do sekcji głównej Przejdź do głównego menu Przejdź do stopki
  • Zarejestruj
  • Zaloguj
  • Język
    • English
    • Język Polski
  • Menu
  • Strona domowa
  • Aktualny numer
  • Archiwum
  • O czasopiśmie
    • O czasopiśmie
    • Przesyłanie tekstów
    • Zespół redakcyjny
    • Lista recenzentów
    • Polityka prywatności
    • Kontakt
  • Zarejestruj
  • Zaloguj
  • Język:
  • English
  • Język Polski

Archaeologia Historica Polona

The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe
  • Strona domowa
  • /
  • The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe
  1. Strona domowa /
  2. Archiwum /
  3. Tom 32 (2005): Archaeologia Historica Polona /
  4. Artykuły

The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe

Autor

  • Szymon Walkowski Independent Researcher / Badacz Niezależny https://orcid.org/0000-0002-6251-3608

DOI:

https://doi.org/10.12775/AHP.2024-2025.002

Słowa kluczowe

history of technology, medieval watermills, molinology, watermilling

Abstrakt

This article presents the result of comparative molinological studies examining the origin of watermilling in medieval Europe and the functional diversity of watermills.

Bibliografia

1. Astill G.G., 1993, A medieval industrial complex and its landscape: the metal working watermills and workshops of Bordesley abbey, York.

2. Baranowski B., 1977, Polskie młynarstwo, Wrocław.

3. Bell M. III, 1994, An imperial flour mill on the Janiculum, [in:] Le ravitaillement en blé de Rome et des centres urbains des débuts de la République jusqu’au Haut Empire. Actes du colloque de Naples, 14–16 février 1991, Rome, pp. 73–89.

4. Benoit P., 2013, Remarques sur les fouilles de moulins à eau médiévaux en Europe, https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01026160 (access date: 25.01.2018).

5. Bernard V., Aoustin D., Deshayes J., Epaud F., Hallavant C., Lespez L., 2011, Colomby, La Perruque (Manche): Un moulin à eau du Xie siècle dans son paysage, https://www.canal-u.tv/chaines/archeojura/colomby-la-perruque-manche-un-moulin-a-eau-du-xie-siecle-dans-son-paysage (access date: 04.11.2020).

6. Brady N., 2006, Mills in medieval Ireland: looking beyond design, [in:] Wind and water in the Middle Ages. Fluid technologies from rntiquity to the Renaissance, ed. S.A. Walton, Tempe, Arizona, pp. 39–67.

7. Brink K., 2011, Initiativtagarna till teknikspridning under tidig medeltid, med utgångspunkt I Sydskandinavien och vattenmöllor, master thesis defended in University of Lund, https://www.lunduniversity.lu.se/lup/publication/1967435 (access date: 05.07.2021).

8. Buczek K., 1969, Z dziejów młynarstwa w Polsce średniowiecznej, Studia historyczne, 12 (1), pp. 17–51.

9. Canavas C., 2019, Sugar mills on medieval Crete: an historical perspective, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 45- 50.

10. Chastagnol A., 1981, L’inscription constantinienne d’Orcistus, Mélanges de l’école française de Rome. Antiquité, vol. 93, no 1, pp. 381–416.

11. Deckers J., Donners K., Waelkens M., 2002, Water mills in the area of Sagalassos: a disappearing ancient technology, Anatolian Studies, vol. 52, pp. 1–17.

12. De Kort J.-W., Leenders K.A.H.W., Van Doesburg J., 2010, Zoeken naar de Antselse watermolen, Rapportage Archeologische Monumentenzorg, no. 186, Amersfoort.

13. Długokęcki W., Kuczyński J., Pospieszna B., 2004, Młyny w Malborku i okolicy od XIII do XIX wieku, Malbork.

14. Dyduch G., Preidl W., Stacha G., 2017, Woda w górnictwie – od pradziejów do początków XIX wieku, Hereditas Minariorum, vol. 4, pp. 25–43.

15. Fischer C., 2004, Tidlige danske vandmøller: to middelalderlige vandmøller ved Tovstrup og Vejerslev, Silkeborg.

16. Galloway J.H., 1977, The mediterranean sugar industry, Geographical Review, vol. 67, no. 2, pp. 177–194.

17. Galusová L., 2015, Vodní mlýn jako obiekt archeologického výzkumu, Archeologia Historica, no. 40, pp. 267–293.

18. Germanidou S., 2014, Watermills in byzantine Greece (fifth–twelfth centuries) a preliminary approach to the archaeology of byzantine hydraulic milling technology, Byzantion, vol. 84, pp. 185–201.

19. Germanidou S., 2016, Watermills in Byzantine textual tradition (4th–12th centuries), [in:] Texts. Inscriptions. Images, eds. E. Moutafov, J. Erdeljan, Art Readings, vol. 1, Sofia, pp. 159–171.

20. Grewe K., Paul K., Ritti T., 2007, A relief of a water-powered stone saw mill on a sarcophagus at Hierapolis and its implications, Journal of Roman Archaeology, no 20, pp. 139–163.

21. Grochowski Ł., 2023, Młynarstwo w dobrach królewskich, kościelnych i szlacheckich w północnych powiatach województwa pomorskiego w latach 1466–1626, Gdańsk.

22. Herscher E., 1995, Archaeology in Cyprus, American Journal of Archaeology, no. 99–2, pp. 257–294.

23. Herscher E., 1998, Archaeology in Cyprus, American Journal of Archaeology, no. 102–2, pp. 309–354.

24. Kochanowski M., 1998, Z problematyki odkryć archeologicznych w obrębie Wielkiego Młyna w Gdańsku, [in:] Gdańsk średniowieczny w świetle najnowszych badań archeologicznych i historycznych, Gdańsk, pp. 84–93.

25. Kubicki R., 2012, Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII – XV w. (do 1454 r.), Gdańsk.

26. Langdon J., 1991, Water-mills and windmills in the West Midlands, 1086–1500, The Economic History Review, New Series, vol. 44, no. 3, pp. 424–444.

27. Le Goff J., 2022, Kultura średniowiecznej Europy, Warszawa.

28. Liber fundationis, 1889, Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis, eds. H. Markgraf, J.W. Schulte, [in:] Codex diplomaticus Silesiae, vol. 14, Breslau, https://www.dokumentyslaska.pl/cds%2014/liber.html (access date: 05.11.2023).

29. Lohrmann D., 1989, Le moulin à eau dans le cadre de l’économie rurale de la Neustrie (VIIe–IXe siècles), [in:] La Neustrie. Les pays au nord de la Loire de 650 à 850, ed. H. Atsma, Colloque historique international, vol. 1, Rouen, pp. 367–404.

30. Lucas A.R., 2005, Industrial milling in the ancient and medieval worlds: a survey of the evidence for an industrial revolution in medieval Europe, Technology and Culture, vol. 46, no. 1, pp. 1–30.

31. Lucas A.R., 2011, Wind, water, work: ancient and medieval milling technology, Leiden, Boston.

32. Lucas A.R., 2014, Ecclesiastical lordship, seigneurial power and the commercialization of milling in medieval England: instruments of the lord, London, New York.

33. Lucas A.R., 2016, Fulling mills in medieval Europe, comparing the manuscript and archaeological evidence, [in:] Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen, Besançon, pp. 581–594.

34. Maříková M., 2005, Středověké mlýny v Českých zemích, Mediaevalia historica Bohemica, 10, pp. 89–148.

35. Michailidou M., 2019, The medieval sugar processing workshop in Rhodes, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 51–55.

36. Miller A., 2014, What role did watermill technology play in the economic intensification of Early Medieval Ireland? Discuss with reference to recent advances in archaeologists’ understanding of their design, contexts of discovery and chronological development, https://www.academia.edu/22153392/Watermills_and_Their_Role_in_the_Economic_Intensification_of_Early_Medieval_Ireland (access date: 20.01.2021).

37. Ney A., 2018, Wasser- und Windmühlen in Westfalen und angrenzenden Regionen im Mittelalter: nach urkundlichen Quellen, Detmold.

38. Niaounakis M., 2011, Olive-Mill wastewater in antiquity. Environmental effects and application, Oxford Journal of Archaeology, no. 30, pp. 411–425.

39. Niemiec D., 2024, Krakowska młynówka dominikańska z XIII w. Pomiędzy źródłami pisanymi i archeologią a późnogotycką ikonografią historyczną, [in:] Sztuka w kręgu krakowskich dominikanów. Nowe studia, eds. A. Markiewicz et al., Kraków, pp. 209–223.

40. Oleson J.P., 2000, Water-lifting, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 217–303.

41. Olszański H., 1989, Tradycyjne olejarstwo w Polsce, Sanok.

42. Opracowanie, 2008, Mniszek, gm. Dragacz, stanowisko 16, [in:] Opracowanie wyników ratowniczych badań archeologicznych przeprowadzonych na odcinku A1 budowanej autostrady w woj. kujawsko-pomorski, t. 4, typescript in the Institute of Archaeology Nicolaus Copernicus University in Toruń, Toruń.

43. Parker P., 2021, Furia ludzi Północy. Dzieje świata wikingów, Poznań.

44. Reynolds T.S., 1983, Stronger than a hundred men: a history of the vertical water wheel, Baltimore.

45. Reynolds T.S., 2006, Review of wind, water work: Ancient and medieval milling technology (Technology and Change in History, 8), by A. Lucas, Icon, vol. 12, pp. 248–251.

46. Rünger T., 2019, Medieval watermills – diffusion, control and beneficiaries of a powerful technology, [in:] Early medieval waterscapes Risks and opportunities for (im)material cultural exchange, ed. R. Annaert, Wandeburg, pp. 115–125.

47. Rynne C., 2023, Time and Tide. An overview of early medieval tide-mills in Ireland, Britain and Europe, Archaeology Ireland, vol. 37, no. 1, pp. 45–50.

48. Schich W., 1995, Die Havel als Wasserstraße im Mittelalter: Brücken, Dämmer, Mühlen, Flutrinnen, Berlin.

49. Scotter I., 2021, A mill for making money, International Molinology, no. 103, p. 46.

50. Siaxampani-Stephanou H., 2019, Water driven installations in the wider Salonika (Thessaloniki) area during the Byzantine period, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 2–7.

51. Theatrum Machinarum, 1661, Böckler Georg Andreas, Theatrum Machinarum Novum, Nürnberg, https://ecommons.cornell.edu/handle/1813/57664 (access date: 11.04.2023).

52. Trzoska J., 1973, Gdańskie młynarstwo i piekarnictwo w II połowie XVII i w XVIII wieku, Gdańsk.

53. Tsivikis N., 2020, Messene and the changing urban life and material culture of an early Byzantine city in the western Peloponnese (4th–7th century), [in:] Byzanz zwischen Orient und Okzident 22. Transformations of city and countryside in the Byzantine period, eds. B. Böhlendorf-Arslan, R. Schick, Mainz, pp. 39–53.

54. Van der Straet Jan „Stradanus”, 1953, Nova Reperta, published as: New discoveries: the sciences, inventions, and discoveries of the Middle Ages and the Renaissance as represented in 24 engravings issued in the early 1580’s by Stradanus, Norwalk.

55. Wikander Ö., 2000a, The water-mill, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 317–401.

56. Wikander Ö., 2000b, Industrial applications of water-power, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 401–413.

Archaeologia Historica Polona

Pobrania

  • PDF (English)

Opublikowane

2026-10-22

Jak cytować

1.
WALKOWSKI, Szymon. The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe . Archaeologia Historica Polona [online]. 22 październik 2026, T. 32, s. 13–50. [udostępniono 2.11.2026]. DOI 10.12775/AHP.2024-2025.002.
  • PN-ISO 690 (Polski)
  • ACM
  • ACS
  • APA
  • ABNT
  • Chicago
  • Harvard
  • IEEE
  • MLA
  • Turabian
  • Vancouver
Pobierz cytowania
  • Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
  • BibTeX

Numer

Tom 32 (2005): Archaeologia Historica Polona

Dział

Artykuły

Licencja

Prawa autorskie (c) 2026 Szymon Walkowski

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Statystyki

Liczba wyświetleń i pobrań: 3
Liczba cytowań: 0

Wyszukiwanie

Wyszukiwanie

Przeglądaj

  • Lista archiwalnych numerów

Użytkownik

Użytkownik

Aktualny numer

  • Logo Atom
  • Logo RSS2
  • Logo RSS1

Informacje

  • dla czytelników
  • dla autorów
  • dla bibliotekarzy

Newsletter

Zapisz się Wypisz się

Język / Language

  • English
  • Język Polski

Tagi

Szukaj przy pomocy tagu:

history of technology, medieval watermills, molinology, watermilling
W górę

Akademicka Platforma Czasopism

Najlepsze czasopisma naukowe i akademickie w jednym miejscu

apcz.umk.pl

Partnerzy platformy czasopism

  • Akademia Ignatianum w Krakowie
  • Akademickie Towarzystwo Andragogiczne
  • Fundacja Copernicus na rzecz Rozwoju Badań Naukowych
  • Instytut Historii im. Tadeusza Manteuffla Polskiej Akademii Nauk
  • Instytut Kultur Śródziemnomorskich i Orientalnych PAN
  • Instytut Tomistyczny
  • Karmelitański Instytut Duchowości w Krakowie
  • Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych we Włocławku
  • Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie
  • Polska Fundacja Przemysłu Kosmicznego
  • Polskie Towarzystwo Ekonomiczne
  • Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
  • Towarzystwo Miłośników Torunia
  • Towarzystwo Naukowe w Toruniu
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Uniwersytet Mikołaja Kopernika
  • Uniwersytet w Białymstoku
  • Uniwersytet Warszawski
  • Wojewódzka Biblioteka Publiczna - Książnica Kopernikańska
  • Wyższe Seminarium Duchowne w Pelplinie / Wydawnictwo Diecezjalne „Bernardinum" w Pelplinie

© 2021- Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu Deklaracja dostępności Sklep wydawnictwa