Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer
  • Register
  • Login
  • Language
    • English
    • Język Polski
  • Menu
  • Home
  • Current
  • Archives
  • About
    • About the Journal
    • Submissions
    • Editorial Team
    • List of Reviewers
    • Privacy Statement
    • Contact
  • Register
  • Login
  • Language:
  • English
  • Język Polski

Archaeologia Historica Polona

The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe
  • Home
  • /
  • The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe
  1. Home /
  2. Archives /
  3. Vol. 32 (2005): Archaeologia Historica Polona /
  4. Artykuły

The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe

Authors

  • Szymon Walkowski Independent Researcher / Badacz Niezależny https://orcid.org/0000-0002-6251-3608

DOI:

https://doi.org/10.12775/AHP.2024-2025.002

Keywords

history of technology, medieval watermills, molinology, watermilling

Abstract

This article presents the result of comparative molinological studies examining the origin of watermilling in medieval Europe and the functional diversity of watermills.

References

1. Astill G.G., 1993, A medieval industrial complex and its landscape: the metal working watermills and workshops of Bordesley abbey, York.

2. Baranowski B., 1977, Polskie młynarstwo, Wrocław.

3. Bell M. III, 1994, An imperial flour mill on the Janiculum, [in:] Le ravitaillement en blé de Rome et des centres urbains des débuts de la République jusqu’au Haut Empire. Actes du colloque de Naples, 14–16 février 1991, Rome, pp. 73–89.

4. Benoit P., 2013, Remarques sur les fouilles de moulins à eau médiévaux en Europe, https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01026160 (access date: 25.01.2018).

5. Bernard V., Aoustin D., Deshayes J., Epaud F., Hallavant C., Lespez L., 2011, Colomby, La Perruque (Manche): Un moulin à eau du Xie siècle dans son paysage, https://www.canal-u.tv/chaines/archeojura/colomby-la-perruque-manche-un-moulin-a-eau-du-xie-siecle-dans-son-paysage (access date: 04.11.2020).

6. Brady N., 2006, Mills in medieval Ireland: looking beyond design, [in:] Wind and water in the Middle Ages. Fluid technologies from rntiquity to the Renaissance, ed. S.A. Walton, Tempe, Arizona, pp. 39–67.

7. Brink K., 2011, Initiativtagarna till teknikspridning under tidig medeltid, med utgångspunkt I Sydskandinavien och vattenmöllor, master thesis defended in University of Lund, https://www.lunduniversity.lu.se/lup/publication/1967435 (access date: 05.07.2021).

8. Buczek K., 1969, Z dziejów młynarstwa w Polsce średniowiecznej, Studia historyczne, 12 (1), pp. 17–51.

9. Canavas C., 2019, Sugar mills on medieval Crete: an historical perspective, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 45- 50.

10. Chastagnol A., 1981, L’inscription constantinienne d’Orcistus, Mélanges de l’école française de Rome. Antiquité, vol. 93, no 1, pp. 381–416.

11. Deckers J., Donners K., Waelkens M., 2002, Water mills in the area of Sagalassos: a disappearing ancient technology, Anatolian Studies, vol. 52, pp. 1–17.

12. De Kort J.-W., Leenders K.A.H.W., Van Doesburg J., 2010, Zoeken naar de Antselse watermolen, Rapportage Archeologische Monumentenzorg, no. 186, Amersfoort.

13. Długokęcki W., Kuczyński J., Pospieszna B., 2004, Młyny w Malborku i okolicy od XIII do XIX wieku, Malbork.

14. Dyduch G., Preidl W., Stacha G., 2017, Woda w górnictwie – od pradziejów do początków XIX wieku, Hereditas Minariorum, vol. 4, pp. 25–43.

15. Fischer C., 2004, Tidlige danske vandmøller: to middelalderlige vandmøller ved Tovstrup og Vejerslev, Silkeborg.

16. Galloway J.H., 1977, The mediterranean sugar industry, Geographical Review, vol. 67, no. 2, pp. 177–194.

17. Galusová L., 2015, Vodní mlýn jako obiekt archeologického výzkumu, Archeologia Historica, no. 40, pp. 267–293.

18. Germanidou S., 2014, Watermills in byzantine Greece (fifth–twelfth centuries) a preliminary approach to the archaeology of byzantine hydraulic milling technology, Byzantion, vol. 84, pp. 185–201.

19. Germanidou S., 2016, Watermills in Byzantine textual tradition (4th–12th centuries), [in:] Texts. Inscriptions. Images, eds. E. Moutafov, J. Erdeljan, Art Readings, vol. 1, Sofia, pp. 159–171.

20. Grewe K., Paul K., Ritti T., 2007, A relief of a water-powered stone saw mill on a sarcophagus at Hierapolis and its implications, Journal of Roman Archaeology, no 20, pp. 139–163.

21. Grochowski Ł., 2023, Młynarstwo w dobrach królewskich, kościelnych i szlacheckich w północnych powiatach województwa pomorskiego w latach 1466–1626, Gdańsk.

22. Herscher E., 1995, Archaeology in Cyprus, American Journal of Archaeology, no. 99–2, pp. 257–294.

23. Herscher E., 1998, Archaeology in Cyprus, American Journal of Archaeology, no. 102–2, pp. 309–354.

24. Kochanowski M., 1998, Z problematyki odkryć archeologicznych w obrębie Wielkiego Młyna w Gdańsku, [in:] Gdańsk średniowieczny w świetle najnowszych badań archeologicznych i historycznych, Gdańsk, pp. 84–93.

25. Kubicki R., 2012, Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII – XV w. (do 1454 r.), Gdańsk.

26. Langdon J., 1991, Water-mills and windmills in the West Midlands, 1086–1500, The Economic History Review, New Series, vol. 44, no. 3, pp. 424–444.

27. Le Goff J., 2022, Kultura średniowiecznej Europy, Warszawa.

28. Liber fundationis, 1889, Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis, eds. H. Markgraf, J.W. Schulte, [in:] Codex diplomaticus Silesiae, vol. 14, Breslau, https://www.dokumentyslaska.pl/cds%2014/liber.html (access date: 05.11.2023).

29. Lohrmann D., 1989, Le moulin à eau dans le cadre de l’économie rurale de la Neustrie (VIIe–IXe siècles), [in:] La Neustrie. Les pays au nord de la Loire de 650 à 850, ed. H. Atsma, Colloque historique international, vol. 1, Rouen, pp. 367–404.

30. Lucas A.R., 2005, Industrial milling in the ancient and medieval worlds: a survey of the evidence for an industrial revolution in medieval Europe, Technology and Culture, vol. 46, no. 1, pp. 1–30.

31. Lucas A.R., 2011, Wind, water, work: ancient and medieval milling technology, Leiden, Boston.

32. Lucas A.R., 2014, Ecclesiastical lordship, seigneurial power and the commercialization of milling in medieval England: instruments of the lord, London, New York.

33. Lucas A.R., 2016, Fulling mills in medieval Europe, comparing the manuscript and archaeological evidence, [in:] Archéologie des moulins hydrauliques, à traction animale et à vent, des origines à l’époque médiévale et moderne en Europe et dans le monde méditerranéen, Besançon, pp. 581–594.

34. Maříková M., 2005, Středověké mlýny v Českých zemích, Mediaevalia historica Bohemica, 10, pp. 89–148.

35. Michailidou M., 2019, The medieval sugar processing workshop in Rhodes, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 51–55.

36. Miller A., 2014, What role did watermill technology play in the economic intensification of Early Medieval Ireland? Discuss with reference to recent advances in archaeologists’ understanding of their design, contexts of discovery and chronological development, https://www.academia.edu/22153392/Watermills_and_Their_Role_in_the_Economic_Intensification_of_Early_Medieval_Ireland (access date: 20.01.2021).

37. Ney A., 2018, Wasser- und Windmühlen in Westfalen und angrenzenden Regionen im Mittelalter: nach urkundlichen Quellen, Detmold.

38. Niaounakis M., 2011, Olive-Mill wastewater in antiquity. Environmental effects and application, Oxford Journal of Archaeology, no. 30, pp. 411–425.

39. Niemiec D., 2024, Krakowska młynówka dominikańska z XIII w. Pomiędzy źródłami pisanymi i archeologią a późnogotycką ikonografią historyczną, [in:] Sztuka w kręgu krakowskich dominikanów. Nowe studia, eds. A. Markiewicz et al., Kraków, pp. 209–223.

40. Oleson J.P., 2000, Water-lifting, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 217–303.

41. Olszański H., 1989, Tradycyjne olejarstwo w Polsce, Sanok.

42. Opracowanie, 2008, Mniszek, gm. Dragacz, stanowisko 16, [in:] Opracowanie wyników ratowniczych badań archeologicznych przeprowadzonych na odcinku A1 budowanej autostrady w woj. kujawsko-pomorski, t. 4, typescript in the Institute of Archaeology Nicolaus Copernicus University in Toruń, Toruń.

43. Parker P., 2021, Furia ludzi Północy. Dzieje świata wikingów, Poznań.

44. Reynolds T.S., 1983, Stronger than a hundred men: a history of the vertical water wheel, Baltimore.

45. Reynolds T.S., 2006, Review of wind, water work: Ancient and medieval milling technology (Technology and Change in History, 8), by A. Lucas, Icon, vol. 12, pp. 248–251.

46. Rünger T., 2019, Medieval watermills – diffusion, control and beneficiaries of a powerful technology, [in:] Early medieval waterscapes Risks and opportunities for (im)material cultural exchange, ed. R. Annaert, Wandeburg, pp. 115–125.

47. Rynne C., 2023, Time and Tide. An overview of early medieval tide-mills in Ireland, Britain and Europe, Archaeology Ireland, vol. 37, no. 1, pp. 45–50.

48. Schich W., 1995, Die Havel als Wasserstraße im Mittelalter: Brücken, Dämmer, Mühlen, Flutrinnen, Berlin.

49. Scotter I., 2021, A mill for making money, International Molinology, no. 103, p. 46.

50. Siaxampani-Stephanou H., 2019, Water driven installations in the wider Salonika (Thessaloniki) area during the Byzantine period, [in:] Greek Mills. From the Byzantine period to the 20th century, vol. 2, Bibliotheca Molinologica, 23, Cambridgeshire, pp. 2–7.

51. Theatrum Machinarum, 1661, Böckler Georg Andreas, Theatrum Machinarum Novum, Nürnberg, https://ecommons.cornell.edu/handle/1813/57664 (access date: 11.04.2023).

52. Trzoska J., 1973, Gdańskie młynarstwo i piekarnictwo w II połowie XVII i w XVIII wieku, Gdańsk.

53. Tsivikis N., 2020, Messene and the changing urban life and material culture of an early Byzantine city in the western Peloponnese (4th–7th century), [in:] Byzanz zwischen Orient und Okzident 22. Transformations of city and countryside in the Byzantine period, eds. B. Böhlendorf-Arslan, R. Schick, Mainz, pp. 39–53.

54. Van der Straet Jan „Stradanus”, 1953, Nova Reperta, published as: New discoveries: the sciences, inventions, and discoveries of the Middle Ages and the Renaissance as represented in 24 engravings issued in the early 1580’s by Stradanus, Norwalk.

55. Wikander Ö., 2000a, The water-mill, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 317–401.

56. Wikander Ö., 2000b, Industrial applications of water-power, [in:] Handbook of ancient water technology, ed. Ö. Wikander, Leiden–Boston–Köln, pp. 401–413.

Archaeologia Historica Polona

Downloads

  • PDF

Published

2026-10-22

How to Cite

1.
WALKOWSKI, Szymon. The origin of watermilling and functions of watermills in Medieval Europe . Archaeologia Historica Polona. Online. 22 October 2026. Vol. 32, pp. 13-50. [Accessed 2 November 2026]. DOI 10.12775/AHP.2024-2025.002.
  • ISO 690
  • ACM
  • ACS
  • APA
  • ABNT
  • Chicago
  • Harvard
  • IEEE
  • MLA
  • Turabian
  • Vancouver
Download Citation
  • Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
  • BibTeX

Issue

Vol. 32 (2005): Archaeologia Historica Polona

Section

Artykuły

License

Copyright (c) 2026 Szymon Walkowski

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.

Stats

Number of views and downloads: 3
Number of citations: 0

Search

Search

Browse

  • Issue archive

User

User

Current Issue

  • Atom logo
  • RSS2 logo
  • RSS1 logo

Information

  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians

Newsletter

Subscribe Unsubscribe

Language

  • English
  • Język Polski

Tags

Search using one of provided tags:

history of technology, medieval watermills, molinology, watermilling
Up

Akademicka Platforma Czasopism

Najlepsze czasopisma naukowe i akademickie w jednym miejscu

apcz.umk.pl

Partners

  • Akademia Ignatianum w Krakowie
  • Akademickie Towarzystwo Andragogiczne
  • Fundacja Copernicus na rzecz Rozwoju Badań Naukowych
  • Instytut Historii im. Tadeusza Manteuffla Polskiej Akademii Nauk
  • Instytut Kultur Śródziemnomorskich i Orientalnych PAN
  • Instytut Tomistyczny
  • Karmelitański Instytut Duchowości w Krakowie
  • Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych we Włocławku
  • Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie
  • Polska Fundacja Przemysłu Kosmicznego
  • Polskie Towarzystwo Ekonomiczne
  • Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
  • Towarzystwo Miłośników Torunia
  • Towarzystwo Naukowe w Toruniu
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Uniwersytet Mikołaja Kopernika
  • Uniwersytet w Białymstoku
  • Uniwersytet Warszawski
  • Wojewódzka Biblioteka Publiczna - Książnica Kopernikańska
  • Wyższe Seminarium Duchowne w Pelplinie / Wydawnictwo Diecezjalne „Bernardinum" w Pelplinie

© 2021- Nicolaus Copernicus University Accessibility statement Shop