Dziedzictwo kulinarne Śląska w badaniach Doroty Świtały-Trybek oraz Lidii Przymuszały

Dominik Orłowski

DOI: http://dx.doi.org/10.12775/LL.4-5.2019.010

Abstrakt


Recenzja:

Dorota Świtała-Trybek, Lidia Przymuszała, Dobry żur kiej w nim szczur. Dziedzictwo kulinarne Śląska w tekstach kultury, Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego, Opole 2018.


Pełny tekst:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


ISSN 2544-2872 (online)

ISSN 0024-4708 (print)

Partnerzy platformy czasopism