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Açúcar Faz Mal?

"Juca" (2018-05-17)

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Desde cedo, costumamos a Link Home Page nos preocupar com os efeitos do açúcar no corpo. Em meninas, além das cáries, ele podes causar obesidade infantil. Acabei de lembrar-me de outro website que assim como podes ser proveitoso, leia mais dicas por este outro artigo Link Home Page, é um ótimo site, creio que irá querer. Mais tarde, as dificuldades são diabetes tipo dois, gordura visceral, acrescento do colesterol e doenças cardíacas. Diante de um quadro mundial de imediato crítico, há pouco mais de 2 anos, a OMS reduziu a recomendação de consumo de açúcar - de 10% para cinco por cento das calorias diárias que um adulto necessita ingerir. Numa dieta de dois mil quilocalorias, 100 delas poderiam vir do objeto (o equivalente a vinte e cinco gramas ou cinco colheres de chá cheias).


Por aqui no Brasil, fatos da Embrapa de 2012 sugeriam um episódio apavorante: o brasileiro consome todos os dias 150 gramas de açúcar. O açúcar de mesa faz cota da família dos carboidratos imprescindíveis pra saúde. No organismo, os carboidratos se transformam em glicose, o combustível para o funcionamento normal do organismo. A dificuldade é que a maioria dos produtos industrializados, além dos carboidratos naturais dos ingredientes, ainda levam uma dose de açúcar refinado, que assistência a extrapolar o consumo máximo diário. Tendo como exemplo, o suco de uva de caixinha tem frutose, açúcar natural da fruta e, pela geração, ainda é adoçado artificialmente com sacarose.


  • Ganho de uma rotina diária saudável
  • Tenha um limite de ganho de peso
  • Administre o sal
  • Use o calçado em casa
  • De 6 a 9 séries por grupo muscular
  • Grau três - Nódulos claramente compreensíveis. Podes existir angústia lugar

Henrique Suplicy, endocrinologista associado da Comunidade Brasileira de Endocrinologia (SBEM). Até aí nenhuma novidade, correto? Além da estocagem de gordura, algumas reações que o açúcar razão no nosso corpo podem prejudicar a saúde. É superdifícil livrar-se de vez dele. Existe coisa melhor pela existência do que raspar a panela de brigadeiro ou bolo quentinho? O entusiasmo que o açúcar garante é a chave da sua dependência e está ligado à elaboração de substâncias que dão aquela intuição bacana de quando damos uma mordida em uma barra de chocolate. João César Castro Soares, endocrinologista e professor da UNIFESP explica: "Cada grama de sacarose tem 4 calorias. O problema do açúcar não são as calorias entretanto os seus efeitos".


Outros carboidratos (amido, lactose, etc.) desencadeiam a liberação de serotonina, responsável pela regulação do humor - centro da maioria dos remédios antidepressivos. A ciência é a seguinte: a ingestão de açúcar (seja rua cupcake ou macarronada) leva a um aumento do grau de glicose no sangue - que não podes ficar ali por muito tempo dado que é bastante tóxica. Desse momento entra a insulina, responsável pelo baixar a concentração de açúcar. No momento em que comemos muito carboidrato, a produção de insulina sobe além dos níveis normais. Açúcar pede açúcar: no momento em que há um pico de insulina no corpo, toda sua energia disponível no sangue é levada pras células.


Seu corpo sabe que está com hipoglicemia (pouca glicose no sangue) e necessita de mais açúcar, e aí que vem a desejo de ingerir mais. Você pra de gastar energia: para que pessoas está de dieta, aquele brigadeirinho inofensivo à tarde vai impedir que teu corpo queime gordura quase até o desfecho do dia.


Não apresenta com intenção de parar de comer coisas açucaradas! A insulina bloqueia a ação da leptina, o hormônio que apresenta o sinal de saciedade pro cérebro. Um estudo publicado na American Journal of Phisiology assim como mostrou que dietas com consumo excessivo de frutose assim como são capazes de interferir pela ação da leptina. No momento em que a glicose fica solta no sangue ela pode se ligar a uma proteína, num processo chamado glicação, pra formar o AGE (advanced glycotion endproduct), que causa flacidez e má geração das fibras proteicas.


Na pele, propriamente as proteínas mais afetadas pelo AGE são o colágeno e a elastina, convertendo em rugas e despigmentação. Um estudo da Instituição da Califórnia aponta que a ingestão de xarope de frutose e sacarose por longos períodos de tempo maneira radicais livres no cérebro que comprometem a ação dos neurônios.


De acordo com a busca, o bloqueio das sinapses poderá também afetar a memória, o aprendizado e deixar o cérebro mais lerdo. Como ficar longínquo do açúcar? De nada adianta eliminar os carboidratos de uma vez só. Dietas como Atkins e Dukan, que propõem reduzir sumariamente o açúcar do cardápio, conseguem causar inexistência de serotonina, como indica João Carlos.


O melhor é reduzir aos poucos os alimentos adoçados da dieta e da cozinha. Se constar açúcar, dextrose, xarope de frutose, xarope de milho pela composição, opte pela versão diet ou natural - como é nos casos dos sucos de caixinha. Os carboidratos complexos (presentes nos alimentos integrais) têm absorção mais lenta e índice glicêmico menor, o que impede a hiperglicemia. Henrique Suplicy. Isto é, eles não possuem tantas calorias e não aumentam a glicemia. No entanto cuidado com o consumo excessivo de aspartame.



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