J. Legieć i K. Pierściński, „«Strawę gotują nam na sposób europejski, lecz wychodzi z tego…» . Kulinarne wrażenia jeńców z armii rosyjskiej w czasie pobytu w japońskiej niewoli (1904-1905)”., SPO, t. 33, nr 1, s. 105–123, grudz. 2025.