Legieć, J. i Pierściński, K. (2025) „«Strawę gotują nam na sposób europejski, lecz wychodzi z tego…» . Kulinarne wrażenia jeńców z armii rosyjskiej w czasie pobytu w japońskiej niewoli (1904-1905)”., Studia Podlaskie, 33(1), s. 105–123. doi: 10.15290/sp.2025.33.01.06.