Legieć, J. i Pierściński, K. 2025. „Strawę gotują nam na sposób europejski, lecz wychodzi z tego…” . Kulinarne wrażenia jeńców z armii rosyjskiej w czasie pobytu w japońskiej niewoli (1904-1905). Studia Podlaskie. 33, 1 (grudz. 2025), 105–123. DOI:https://doi.org/10.15290/sp.2025.33.01.06.