Smolińska, Teresa. „Researchers of Culture Confronted With the “Treasures of Culinary Heritage” in Upper Silesia As Described in the Most Recent Cookbooks”. Łódzkie Studia Etnograficzne 54 (grudzień 31, 2015): 164–194. Udostępniono sierpień 18, 2024. https://apcz.umk.pl/LSE/article/view/LSE.2015.54.10.