Jarosz, Dariusz. 2022. „Tam, Gdzie Zwierzę stawało Się mięsem. Sposób Traktowania zwierząt, Warunki Produkcji I nadużycia W zakładach mięsnych W Polsce W Latach pięćdziesiątych I sześćdziesiątych XX Wieku”. Kwartalnik Historyczny 129 (3):631-57. https://doi.org/10.12775/KH.2022.129.3.03.