Taradejna, R., B. Roszkowska, and M. Parzych. “Skład kwasów tłuszczowych I twardość Czekolad Gorzkich O różnej zawartości Miazgi Kakaowej = Fatty Acid Composition and Hardness of Dark Chocolates With Different Content of Cacao Mass”. Journal of Education, Health and Sport, vol. 5, no. 9, Sept. 2015, pp. 141-8, https://apcz.umk.pl/JEHS/article/view/2888.