Nizioł-Łukaszewska Z, Furman-Toczek D, Zagórska-Dziok M. Dynamika zmian zawartości barwników betalainowych i suchej masy podczas przechowywania buraków ćwikłowych (Beta vulgaris L.). HERB [Internet]. 8 grudzień 2021 [cytowane 8 marzec 2025];4(1):31-42. Dostępne na: https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/35797