Nizioł-Łukaszewska Z, Furman-Toczek D, Zagórska-Dziok M. Dynamika zmian zawartości barwników betalainowych i suchej masy podczas przechowywania buraków ćwikłowych (Beta vulgaris L.). HERB [Internet]. 8. Dezember 2021 [zitiert 29. Juni 2025];4(1):31-42. Verfügbar unter: https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/35797