Dykiel, Magdalena. „Zmiany właściwości Reologicznych mięsa Drobiowego I Wieprzowego Pod wpływem Marynowania W Niepasteryzowanych Octach ziołowych”. HERBALISM 12, no. 1 (czerwiec 17, 2026): 7–19. Udostępniono czerwiec 18, 2026. https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/73413.