Nizioł-Łukaszewska, Zofia, Dominika Furman-Toczek, y Martyna Zagórska-Dziok. «Dynamika Zmian zawartości barwników Betalainowych I Suchej Masy Podczas Przechowywania buraków ćwikłowych (Beta Vulgaris L.)». HERBALISM 4, no. 1 (diciembre 8, 2021): 31–42. Accedido junio 29, 2025. https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/35797.