ZARZECKA, Krystyna, GINTER, Agnieszka & MYSTKOWSKA, Iwona. Wartość odżywcza i prozdrowotna zbóż bezglutenowych. HERBALISM [online]. 14 czerwiec 2024, T. 10, nr 1, s. 138–148. [udostępniono 19.12.2024]. DOI 10.12775/HERB.2024.012.