Nizioł-Łukaszewska, Zofia, i ostali. „Dynamika Zmian zawartości barwników Betalainowych I Suchej Masy Podczas Przechowywania buraków ćwikłowych (Beta Vulgaris L.)“. HERBALISM, sv. 4, izd. 1, prosinac 2021., str. 31-42, doi:10.12775/HERB.2018.003.