ZARZECKA, Krystyna, GINTER, Agnieszka und MYSTKOWSKA, Iwona. Wartość odżywcza i prozdrowotna zbóż bezglutenowych. HERBALISM. Online. 14 Juni 2024. Vol. 10, no. 1, pp. 138-148. [Accessed 16 Dezember 2025]. DOI 10.12775/HERB.2024.012.