Z. Nizioł-Łukaszewska, D. Furman-Toczek, i M. Zagórska-Dziok, „Dynamika zmian zawartości barwników betalainowych i suchej masy podczas przechowywania buraków ćwikłowych (Beta vulgaris L.)”, HERB, t. 4, nr 1, s. 31–42, grudz. 2021.