B. Krochmal-Marczak, B. Sawicka, M. Stryjecka, M. Pisarek, i B. Bienia, „Wartość odżywcza i prozdrowotna wybranych warzyw z rodzaju kapusta (Brassica L.)”, HERB, t. 3, nr 1, s. 80–91, paź. 2021.