Ginter, Agnieszka, Krystyna Zarzecka, Marek Gugała, i Iwona Mystkowska. 2023. „Znaczenie Skrobi Ze szczególnym Wskazaniem Na Produkt przemysłowego przetwórstwa ziemniaków – Skrobię Ziemniaczaną”. HERBALISM 9 (1):135-45. https://doi.org/10.12775/HERB.2023.010.