Nizioł-Łukaszewska, Z.; Furman-Toczek, D.; Zagórska-Dziok, M. Dynamika Zmian zawartości barwników Betalainowych I Suchej Masy Podczas Przechowywania buraków ćwikłowych (Beta Vulgaris L.). HERB 2021, 4, 31-42.