Krochmal-Marczak, B. i Sawicka, B. 2016. Wartość odżywcza pszenicy orkiszowej (Triticum spelta L.) uprawianej na Podkarpaciu. HERBALISM. 2, 1 (grudz. 2016), 146–159. DOI:https://doi.org/10.12775/HERB.2016.012.