Nizioł-Łukaszewska, Z. i in. 2021. Dynamika zmian zawartości barwników betalainowych i suchej masy podczas przechowywania buraków ćwikłowych (Beta vulgaris L.). HERBALISM. 4, 1 (grudz. 2021), 31–42. DOI:https://doi.org/10.12775/HERB.2018.003.