@article{Stryjecka_2016, title={Jakość mikrobiologiczna suszonych kwiatów: dziewanny wielkokwiatowej (Verbascum densiflorum bertol.), bzu czarnego (Sambucus nigra L.) oraz wiązówki błotnej (Filipendula ulmaria L.)}, volume={2}, url={https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/HERB.2016.004}, DOI={10.12775/HERB.2016.004}, abstractNote={<span style="left: 99.3247px; top: 603.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.906382);">Celem niniejszej pracy była ocena jakości mikrobiologicznej suszonych kwiatów: dziewanny wiel</span><span style="left: 100.058px; top: 623.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.90955);">kokwiatowej (</span><span style="left: 187.208px; top: 623.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.91295);">Verbascum densiflorum </span><span style="left: 335.958px; top: 623.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.920678);">Bertol.), bzu czarnego (</span><span style="left: 481.256px; top: 623.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.914611);">Sambucus nigra </span><span style="left: 582.87px; top: 623.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.911942);">L.) oraz wiązówki </span><span style="left: 100.175px; top: 643.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.930527);">błotnej (</span><span style="left: 152.3px; top: 643.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.921773);">Filipendula ulmaria </span><span style="left: 276.891px; top: 643.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.909884);">L.), pochodzących z upraw własnych. Największą ogólną liczebność </span><span style="left: 100.175px; top: 663.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.926015);">bakterii mezofilnych tlenowych, przetrwalników, drożdży oraz pleśni, wśród analizowanych ma</span><span style="left: 99.7747px; top: 683.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.927961);">teriałów, charakteryzowały się suszone kwiaty wiązówki błotnej. Z badanych materiałów wyizo</span><span style="left: 100.041px; top: 703.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.89076);">lowano grzyby strzępkowe należące do następujących rodzajów:</span><span style="left: 506.54px; top: 703.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.903799);"> Alternaria</span><span style="left: 574.941px; top: 703.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.768104);"> sp., </span><span style="left: 605.525px; top: 703.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.856934);">Aspergillus</span><span style="left: 671.191px; top: 703.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.780661);"> sp., </span><span style="left: 98.9413px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.91387);">Cladosporium</span><span style="left: 185.325px; top: 723.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.826363);"> sp., </span><span style="left: 211.341px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.882408);">Botrytis</span><span style="left: 258.875px; top: 723.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.826363);"> sp., </span><span style="left: 284.891px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.882264);">Penicillium</span><span style="left: 352.908px; top: 723.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.826363);"> sp., </span><span style="left: 378.925px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.921423);">Trichoderma</span><span style="left: 457.758px; top: 723.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.826363);"> sp., </span><span style="left: 483.775px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.900225);">Mucor</span><span style="left: 524.225px; top: 723.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.826363);"> sp., </span><span style="left: 550.241px; top: 723.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.894031);">Phoma sp., Fusarium sp.</span><span style="left: 98.758px; top: 743.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.933932);">W żadnej z badanych prób nie zanotowano obecności bakterii </span><span style="left: 488.223px; top: 743.3px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.852621);">E.coli, Salmonelli sp.</span><span style="left: 610.205px; top: 743.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.932898);"> ani gronkow</span><span style="left: 99.6247px; top: 763.517px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.914436);">ców koagulazodadatnich. Miano bakterii z grupy coli było na poziomie 0,001 g.</span>}, number={1}, journal={HERBALISM}, author={Stryjecka, Małgorzata}, year={2016}, month={grudz.}, pages={59–66} }