@article{Cyrek_2014, title={Dysproporcje w ocenach poziomu zaopatrzenia podkarpackich firm handlu detalicznego żywnością}, volume={40}, url={https://apcz.umk.pl/AUNC_ZARZ/article/view/AUNC_ZARZ.2013.018}, DOI={10.12775/AUNC_ZARZ.2013.018}, abstractNote={Zasadniczym aspektem niemal wszystkich rodzajów działalności gospodarczej jest sfera zaopatrzenia. Ma ona szczególne znaczenie w przedsiębiorstwach handlowych, których podstawowym zadaniem jest transformacja układu masy produkcyjnej na asortyment handlowy poszukiwany przez nabywców. Sprawne zaopatrzenie stanowi warunek konieczny, umożliwiający realizację tego zadania. W artykule zaprezentowano wyniki badań własnych, w których podjęto próbę określenia, jakimi czynnikami kierują się handlowcy prowadzący firmy obrotu detalicznego żywnością na obszarze województwa podkarpackiego w wyborze źródeł dostaw. Autoocenę poziomu zaopatrzenia badanych firm zestawiono z oceną dokonaną przez klientów. Dodatkowo oceny te skonfrontowano z wynikami na temat faktycznej realizacji zakupów poza placówką, w której planowano nabycie towarów, a co wynikało z niedoborów asortymentowych w sklepie.}, journal={Acta Universitatis Nicolai Copernici. Zarządzanie}, author={Cyrek, Piotr}, year={2014}, month={luty}, pages={217–228} }